無敵酥脆，咬一口掉渣渣的核桃酥做法來咯。香味彌漫整個(gè)屋子。一起來看看吧！

核桃酥

?食材準(zhǔn)備：低筋面粉200克，玉米油100克，白砂糖60克，雞蛋一個(gè)(剩余3分之一的蛋液留著刷表面即可)泡打粉2克，花生碎60克，黑芝麻少許

?做法步驟：

1.將雞蛋液，玉米油，白砂糖倒入碗內(nèi)拌勻。

2.篩入低筋面粉，泡打粉，攪拌成團(tuán)，加入花生碎再揉成團(tuán)。

3.取小塊面團(tuán)放手心，用雙手將面搓成一個(gè)小球。放在烤盤上，用食指輕輕按扁。

4.每個(gè)餅干團(tuán)表面均勻的刷一層雞蛋液，表面再撒上黑芝麻。

5烤箱上下火170度，預(yù)熱10分鐘。將烤盤放置在烤箱中層，烤20分鐘即可

【?小貼士?】

1.烤好的餅干不要馬上吃，取出自然晾涼后，會(huì)更酥脆，吃不完的記得密封貯存，可保持酥脆。