今天分享一款比雪媚娘還要好吃的提拉米蘇大福，軟糯Q彈，奶香濃郁！做法超簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)！喜歡的可千萬(wàn)別錯(cuò)過哦

 

【食材】

淡奶油100g、奶油奶酪130g、細(xì)砂糖20g、糯米粉50g、玉米淀粉15g、細(xì)砂糖30g、純牛奶90g、可可粉3g、黃油20g

【做法】

1.先做奶酪餡: 20g細(xì)砂糖倒入淡奶油中，加軟化的奶油奶酪，攪拌至濃稠，分成六份，用保鮮膜包好冷凍2小時(shí)

 

2.接著做外皮:除黃油外的其它材料攪拌均勻，過篩一遍，包上保鮮膜，扎上小孔，上蒸鍋蒸熟

3.蒸好的面團(tuán)趁熱加入黃油融化，放至溫?zé)?，揉成光滑面團(tuán)，分成六份

 

4.再將面團(tuán)分別搟開搟薄，包入奶酪餡，擺盤篩入適量可可粉即可(可不放)