蜜汁山藥：這地上特別的細(xì)膩，而且是在嘴巴當(dāng)中綿軟可口，這道美食主要用到的食材便是山藥，山藥作為一道健康的食品，口感上面大家是能接受的。不過(guò)當(dāng)?shù)厝俗龀鰜?lái)的蜜汁山藥，吃法上面十分的講究，看著甜甜軟軟的感覺(jué)就有一種幸福的味道，而且越吃越香讓我們停不下來(lái)，山藥的軟糯和棗的甜香融合在一起，再喝上一口湯，實(shí)在是太美味了。

　　饸饹面：吃起來(lái)嚼勁十足口味相同，這是一道河南傳統(tǒng)的地方特色小吃，在當(dāng)?shù)赜兄锨甑臍v史用到的主要食材只有兩種面粉和食用堿做出來(lái)的口感很筋道很耐嚼，在配料上選擇的也是比較簡(jiǎn)單的一碗高湯，在搭配上已經(jīng)做好的肉即可。這一鍋高湯是長(zhǎng)年累月不斷的燒，每天不斷的往里面加水、肉丁和佐料，湯是很黃亮的，吃面時(shí)一定要加上一點(diǎn)蒜苗，連湯帶肉一起咬，蒜苗的清香和肉的香味融合在一起，厚重感特別的強(qiáng)。

　　羊肉：作為特色美食，口感上面是越嚼越香，羊肉沒(méi)有很膩的口感，濃郁的湯汁，讓我們?cè)诔缘臅r(shí)候不免回味無(wú)窮，再搭配上一個(gè)餅別有一番滋味，成為當(dāng)?shù)丶彝ピ谇锒竟?jié)必不可少的一道美味。到了河南一定不要錯(cuò)過(guò)這一道，讓自己可以暖暖和和的湯品，一邊吃肉一邊喝湯。不知道你心目當(dāng)中河南到底還有哪些美食，值得自己打卡呢？