此方可做兩個(gè)六寸，或者一個(gè)8寸面包

　　用料金龍魚(yú)面包用高筋小麥粉 320克雞蛋 1個(gè)牛奶 90g鮮酵母 10g細(xì)砂糖 10g鹽 2g煉乳 20g黃油 20g酸奶 110克輔料：黃油 20克輔料：煉乳 20克做法步驟

　　1、奶香馥郁，色澤漂亮！

　　2、主要原材料

　　3、所有原材料除黃油，放入面包機(jī)桶，開(kāi)啟一個(gè)揉面程序，15分鐘，鮮酵母可提前用牛奶化開(kāi)

　　4、放入軟化的黃油，開(kāi)啟第二個(gè)揉面程序，15分鐘

　　5、取出面團(tuán)，蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵，也可烤箱開(kāi)啟發(fā)酵功能發(fā)酵

　　6、面團(tuán)約兩倍大，取出，搟成大面片

　　7、模具中刷輔料中液化的黃油

　　8、剩余黃油加入煉乳，拌勻

　　9、涂抹在面片上，然后面片切成四條，疊起來(lái)，再均勻分割成片狀

　　10、放入模具，涂抹剩余的液體

　　11、烤箱發(fā)酵，36度，75分鐘

　　12、發(fā)酵完成，烤箱預(yù)熱，隨后170度，下層，25分鐘，中間可觀察上色程度，加蓋錫紙

　　13、出爐，拉絲好棒！