食材準備五花肉適量，雞蛋適量，木耳少許，青椒適量，臘八蒜適量，料酒，臘八醋，蔥姜，味精，鹽適量。

　　方法步驟

　　1、將五花肉切成薄片，臘八蒜切片，青椒洗凈切片；

　　2、雞蛋炒熟待用，青椒下鍋過油待用；

　　3、鍋中少許油放入蔥姜爆鍋，然后下入五花肉煸炒，炒至出油；

　　4、然后放入料酒，醬油炒香，放入木耳煸炒，炒熟后放入雞蛋，青椒，鹽和味精炒勻；

　　5、然后加入臘八蒜和臘八醋炒勻出鍋即可。