1、【糊羹】

　　“糊羹，糊羹，好熱乎噶糊羹”，在南昌的街頭巷尾，這個(gè)熱鬧的叫喊聲不知你是否還熟悉？糊羹也叫福羹，是流行于江西一帶的地方名點(diǎn)。這種小吃始于元朝，如今如果去“萬壽宮”的話，仍然可以吃到。

　　糊羹的做法很簡單，主料一般會(huì)比較得多，比如胡蘿卜還有香菇、木耳、豆泡等等，把我們需要的料炒香，然后放入到鍋中去熬煮，熬煮好以后，放入薯粉糊，吃的時(shí)候來點(diǎn)蘿卜干，熱騰騰的，冬天吃起來相當(dāng)過癮。

　　2、【水煮】

　　江西獨(dú)一無二的小吃，有人覺得它就是麻辣燙，事實(shí)上這是兩種完全不同的小吃。吃水煮的時(shí)候，真正會(huì)讓你吃著碗里的想著鍋里的，而這種情況了，麻辣燙是不具備的，所以想要品嘗的話，要去當(dāng)?shù)爻浴?/p>

　　在南昌麗麗水煮，絕味水煮、譚記水煮都是非常值得去品嘗的，吸滿鹵汁的雞腳，還有青菜、八寶，吃著特別的過癮。吃的時(shí)候心肺搭配著雞腳，再來一碗拌面，算是經(jīng)典的搭配了。

　　3、【油條包麻糍】

　　街邊還有一道小吃，也會(huì)特別的出名，那就是油條包麻糍。冬天因?yàn)槿梭w消耗的能量比較多，就需要一些頂飽的小吃，而油條包麻糍就很適合吃了，有人曾形容它，吃一根頂一天，可見這個(gè)雙重碳水的能量還是相當(dāng)足的。

　　油條包麻糍屬于江西的非遺小吃，最為傳統(tǒng)的吃法，就是麻糍蘸黑芝麻糖粉和油條一起吃，近些年在網(wǎng)上比較火，所以也誕生了多種吃法。大家遇到的話，不妨去嘗試一下。

　　4、【豬血粉】

　　豬血粉在江西比較的常見，基本上只要是小吃街或者是一些小巷子當(dāng)中，都可以看到它的身影，很多人以為米粉只有南昌拌粉才是經(jīng)典，事實(shí)上吃豬血粉的人一點(diǎn)也不比吃南昌拌粉的人少。

　　江西4種火遍街邊的小吃，天越冷吃起來越過癮，有你喜歡的嗎？這些小吃都相當(dāng)?shù)慕?jīng)典，而且特別適合在冬天吃，熱量足，吃在嘴里也很過癮。