1. 食材準(zhǔn)備

　　少量食用油20克、雞蛋2個(gè)、鹽少許、水275克。做好準(zhǔn)備工作我們就開始吧！

　　2. 方法步驟

　　首先我們先把面粉倒水然后和面，然后把揉搓成長(zhǎng)條，切成5個(gè)劑子，逐個(gè)捏成中間空的面窩。里面加入少量的食用油，收口即可，用搟仗搟成餅型即可！待皮定住，中間鼓起，在刀在餅中間劃一道口。磕入一個(gè)雞蛋，撒上少許鹽。用生面將口糊住，繼續(xù)抹油翻，烙成兩面金黃色即可！

　　3. 這樣的吃的好處。

　　我們現(xiàn)在吃的大部分都是面制品，面粉對(duì)于我們生活中也是不必可少的。面粉主要是小麥磨制而成，面粉具有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，并且面粉也是包含人體日常所需要的大量維生素跟微量元素、蛋白質(zhì)等等。并且好的精制面粉對(duì)與腸道不好的老人小孩長(zhǎng)期食用也是很能有所改善。